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什么样的装修风格,让西餐厅如何更有利于经营

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餐厅案例介绍
装修西餐厅一定要突出休闲的性质,给人以轻松明快的感觉,设计着重表现其清新、明净、高雅时尚之余,亦强调其别具匠心的现代环境,以迎合现在讲究简洁,注重品味的顾客的需要。因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。
什么样的装修风格,让西餐厅如何更有利于经营?
1、西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。一般来说,西餐厅进餐,则强调的是一个舒适高雅的格调。
什么样的装修风格,让西餐厅如何更有利于经营?
2、西餐厅空间布局平面布局常采用较为规整的方式。柜台是每个西餐厅必备的设施。由于西式餐厅一般层高比较大,因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用。
什么样的装修风格,让西餐厅如何更有利于经营?
3、冷餐是西餐中的主要组成部分。因此,冷餐台也成了西式餐厅中需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的位置,便于就餐的顾客取食方便。当然也有不设冷餐台的西式餐厅,主要靠服务人员送餐。
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4、西式餐厅的环境为了营造一个舒适的进餐环境,那照明要求光线柔,应避免过强的直射光。就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来,让就餐单元的照明略强于环境照明,西式餐厅大量采用一级或多级二次反射光或有磨砂灯罩的漫射光。
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5、西餐厅装修色彩融入装修风格中,色彩向来是一件精工细作的细致工作,西餐厅充满了艺术气息和高贵气质。
什么样的装修风格,让西餐厅如何更有利于经营?
6、西餐厅装修不要用视觉太过浓烈的色彩,采用点淡淡的色彩为宜,给人以清新之感。西餐厅装修是一个典雅精致的环境的营造过程,在西餐厅之中每个地方都要有闪光点,将在整个空间营造成一个商业化的艺术空间,给人以美好的体验。
 
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